Blog

Hoe maak je thuis lekkere koffie?

Brewing happiness in a cup

Een aantal jaren geleden zagen we een enorme opkomst van apparaten zoals de Senseo en Nespresso, die met een enkele druk op de knop in no time koffie voor je klaar hadden staan. Hoe easy is dat?! Geen halve ochtend kwijt aan het zoeken van de zak koffie, elk boontje moeten tellen en laat staan het nog moeten malen van je eigen bonen. Snelheid en gemak maken deze opties tot een simpele keuze.

Maar langzaam komt men toch weer terug bij het oude vertrouwde “slow coffee”. De “ouderwetse” manieren van koffiezetten zijn beter en lekkerder om nog niet te spreken over hoeveel leuker om te maken. In de komende periode zal ik posts gaan maken met betrekking tot de verschillende manieren waarop je koffie kan zetten en welke recepten je hiervoor kan gebruiken.

Alvast veel zet plezier!